Bánh flan bằng sữa tươi tại nhà thơm ngon là món ăn rất bổ dưỡng cho gia đình bạn nhờ nguyên liệu chính là trứng gà và sữa tươi. Và nhất là đối với trẻ em, dường như đây là một món ăn khá khoái khẩu đối với tuổi nhỏ. Nào bây giờ, các mẹ hãy vào bếp với sự hướng dẫn của trangtrinauan.com để có thể biết cách làm bánh flan bằng sữa tươi tại nhà thơm ngon và bổ dưỡng  cho những đứa con thân yêu của mình.

Nguyên liệu:

–  Sữa tươi 500 ml
– Sữa đặc 1 hộp
– Trứng gà 7 quả
– Đường trắng 100 gr
– Vani 2 ống
– Chanh 1/2 trái

Bước 1: Chúng ta đỗ vào chảo khoảng 100ml nước lọc , sau đó cho 100g đường vào. Đun trên bếp với lửa nhỏ. Dùng đũa khuấy tan đường cho đến khi đường tan hết và nước đường khi chuyển sang màu cánh gián thì cho nước cốt chanh và khoảng 2 muỗng canh nước sôi để nguội vào rồi tắt bếp. cho đường caramen vào từng hộp nhỏ để đựng bánh.

Bước 2: Đập 05 quả trứng vào tô, đánh tan khi nào hết cợn là được, không để trứng sủi bọt. Tiếp đến cho 2 lòng đỏ trứng gà vào thêm, đánh tan. Cho 500ml và nửa hộp sữa đặc vào 1 tô hòa tan rồi đun trên bếp. Để sữa sôi lăn tăn trên mặt thì tắt bếp. Đổ từ từ sữa vào hỗn hợp trứng ở trên, quậy đều,sau đó lọc qua rây lọc 1 lần nữa để hỗn hợp được mịn không cặn. Cho vani vào hòa tan. Mục đích bỏ vani vào để khử mùi tanh của trứng.

Bước 3: Chế hỗn hợp vào từng khuôn bánh. Lưu ý không đổ quá đầy. Cho vào nồi hấp khoảng 30-40 phút thì bánh flan sẽ chín. Lưu ý để bánh không bị rổ. Trong quá trình hấp, thường xuyên lau nắp nồi để hơi nước không nhỏ xuống bề mặt bánh. Giúp bánh flan sữa tươi được mềm mịn hơn rất nhiều

.

Mùi thơm của bánh flan sữa tươi đúng là không thể cưỡng lại, chắc hẳn ai ai cũng phải nếm thử vị ngon ngây ngất của món ăn này. Ngon hơn khi sử dụng lạnh nhé. Đây là một món ăn dinh dưỡng cho cả gia đình bạn, còn chần chừ gì nữa mà không thử tài vào bếp nhỉ.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm bánh flan bằng sữa tươi tại nhà thơm ngon bổ dưỡng này. Theo dõi trangtrinauan.com để biết thêm nhiều công thức mới lạ khác nhé !

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here