Nếu bạn tự tay làm cho cả gia đình những món bánh thơm ngon, bổ dưỡng thì còn gì bằng phải không nào? Hãy khám phá cách làm của 3 món bánh dưới đây bạn nhé.

Slavonski Brod BÁNH CUỐN HẤP NHÂN TÔM

Shimla Món bánh này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 70 gr bột gạo

– 25 gr bột bắp

– 2 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 muỗng canh dầu; 1/2 muỗng cà phê muối; 260 ml nước lạnh; 300 gr tôm tươi luộc chín

– Pha nước tương (xì dầu): 2 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dấm; 2 muỗng canh nước lạnh; ½ muỗng cà phê dầu mè quậy đều cho tan đường.

can you buy gabapentin over the counter Cách làm:

Cách làm khá đơn giản. Hãy tham khảo những bước thực hiện sau:

Cho bột gạo và bột bắp vào tô hoà tan, để 2 tiếng cho bột lắng xuống, chắt bỏ phần nước trong. Sau đó, đổ vào một lượng nước tương ứng với lượng nước đã đổ đi. Bây giờ bạn cho muối, dầu và hành lá vào hòa chung.

Bắc xửng lên bếp, đun sôi nước sau đó cho dĩa có đáy bằng hay khuôn lên xửng, đậy nắp lại. Hấp 2 phút cho khuôn hay dĩa nóng, thoa chút dầu vào khuôn.

Múc 1 muỗng bột đổ vào khuôn tráng đều, nếu bạn thích bánh cuốn có vỏ mỏng thì chỉ tráng một lớp bột mỏng thôi. Đậy nắp lại, hấp vài phút là bánh chín.

Lấy khuôn/ dĩa bánh ra, xếp tôm vào chờ bánh hơi nguội thì cuốn bánh lại. Cứ tiếp tục làm như thế cho hết phần bột còn lại. Chỉ một thời gian ngắn thôi là bạn đã có thể hoàn thành món ăn cho cả gia đình rồi.

Pregabalin back order BÁNH GIẦY GIÒ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 200g bột gạo nếp (cho 6-8 cặp)

– 20g bột gạo tẻ; 200g sữa tươi không đường; 1 chút xíu muối; 200g giò lụa, hoặc chả

– Lá chuối tươi

Cách làm như sau:

Lá chuối rửa sạch cắt thành miếng vuông 8×8 cm rồi phết chút dầu chống dính lên lá. Giò, chả cắt thành những lát mỏng. Cho bột nếp và bột tẻ, muối vào tô rồi trộn đều. Đổ sữa vào hỗn hợp bột rồi trộn thành khối mịn, khi bột không dính tay là được.

Chia bột thành 12 hoặc 16 phần bằng nhau, vo tròn và sau đó ấn cho viên bột dẹt ra và đặt bột lên lá chuối.

Bật bếp nồi hấp cho nước trong nồi sôi rồi xếp bánh vào và hấp khoảng 8 phút là bánh đã chín. Sau khi bánh đã chín, lấy bánh ra để nguội bớt rồi kẹp giò, chả vào là chúng ta đã hoàn thành rồi. Món bánh giầy giò thích hợp để ăn vào bữa sáng.

BÁNH GIẦY ĐẬU

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:

– 2 lạng bột nếp

– 1 lạng đậu xanh

– 2 thìa canh đường (thêm giảm đường tuỳ theo khẩu vị)

– 1 ống Vani

Cách thực hiện:

– Phần vỏ bánh: Bột nếp trộn cùng 1 bát nhỏ nước và trộn thật đều tay đến khi hỗn hợp bột không dính tay (ta bớt lại chút bột khô để thêm bớt nếu khi bị quá tay nước).

– Nhân đậu xanh: Đậu xanh ngâm 1-2 tiếng sau đó hấp chín và tiếp theo, bớt lại 3 thìa nhỏ đậu xanh để phủ làm vỏ áo của bánh.

– Tiếp tục cho phần nhiều lên bếp xào đường và đánh nhuyễn đậu xanh khi xào đường xong ta cho 1 ống vani (nếu thích).

– Chia đều nhân và vỏ bánh rồi nặn thành từng chiếc bánh tròn, dẹt. Lót lá chuối vào xửng hấp vào đặt bánh vào hấp trong vòng 7-10 phút là bánh chín.

Lấy bánh giầy ra và phủ đều lên hai mặt bánh lớp áo đậu xanh.

Khá đơn giản để có thể mang đến bữa sáng thú vị và bổ dưỡng cho cả gia đình phải không nào? Những món bánh dân dã này sẽ mang đến niềm hạnh phúc giản đơn cho gia đình bạn đấy.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here